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创新营养品中的产品

营养健康应用

磷脂是天然卵磷脂的主要成分，被美国食品和药物管理局“普遍认为是安全的”（GRAS）。在欧盟，卵磷脂是一种授权的食品添加剂 (E 322)，可以不受限制地用作食品添加剂。此外，磷脂是所有细胞膜的重要组成部分。由于它们是内源性物质，因此它们的耐受性非常好。凭借其亲油性和亲水性，它们可用作天然功能成分，例如乳化剂或脂质体增效剂。因此，它们可以增加各种营养素的生物利用度。

此外，磷脂是重要的活性成分。它们是必需脂肪酸和胆碱等其他微量营养素的天然来源。

Lipoid 提供多种基于磷脂的液体制剂，包括自乳化系统、乳液或脂质体。这些系统可以与不同的活性成分结合以提高它们的生物利用度。它们可作为装载了选定营养素的成品输送系统或作为用于创建定制产品的空配方提供。此外，这些磷脂系统表现出高物理稳定性、令人愉悦的味道、非常吸引人的视觉外观，并且与许多其他液体和饮料相容。